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Schlagwort: Rheinhessen

Silvaner Hildegard 2012, Hauck

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Mal wieder eine Empfehlung des Weinhändlers unseres Vertrauens. Auf der Suche nach weniger säurehaltigen Alternativen zu unseren Favoriten Riesling und Sauvigon Blanc sind wir vor einiger Zeit auf diesen Silvaner aus Rheinhessen aufmerksam geworden. Spontan hat er uns richtig gut geschmeckt, bevor unsere Begeisterung mit der Zeit etwas abgeklungen ist und wir uns anderen Weinen zugewendet haben. Umso gespannter waren wir jetzt, gut ein Jahr später, wie uns die verbliebene Flasche dieses Weines schmecken würde. Weiterlesen

Weisser Burgunder 2009, Hirschhof (German)

2009 Weisser Burgunder, Weingut Hirschhof

Immer wieder passiert es uns, dass wir einen leckeren Wein kaufen, der uns für den Alltag erst zu schade ist und den wir dann nach einer Weile vergessen. So ist es uns auch bei diesem 2009er Weißen Burgunder vom Weingut Hirschhof passiert. Gekauft haben wir den Wein bereits im September 2011 zusammen mit einem exzellenten Riesling während eines Kurztrips nach Worms. Jetzt, gut 3 Jahre später, bin ich beim Aufräumen im Keller zufällig über die letzte Flasche des Weißen Burgunders gestolpert, der uns damals sehr gut geschmeckt hatte. Dieses Wochenende war es dann soweit: Miss Bliss und ich wollten endlich wieder mal zusammen kochen und das orientalische Zitronenhuhn von Ali Güngörmüş erschien uns ein würdiger Mahl als Begleitung des Weißen Burgunders. Weiterlesen

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